Хмельная Тургай

Хмельная

Сегодня
с 11:00 до 22:55

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 450 руб.

Минимальная сумма заказа: 450 руб.

Среднее время доставки: 60 мин.

Сейчас возможен только предварительный заказ!

Кухня: Европейская, Немецкая

Принимаем к оплате: только наличные

Условия доставки:

При заказе от 700 рублей доставка по Казани бесплатная. Стоимость в удаленные районы уточняйте у операторов.

Адреса филиалов:
  • Казань, ул. Ю. Фучика, 64 корп. 3
Описание ресторана:

Ресторан - гриль «Хмельная №1» предлагает с бесплатной доставкой по Казани вкуснейшие блюда европейской и немецкой кухни. В меню представлено довольно большое разнообразие блюд для любителей мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Салаты, горячие и холодные закуски, супы, основные блюда, гарниры, десерты, напитки - все это вы можете заказать на дом или в офис в удобное для вас время. А еще "Хмельная" славится колбасками собственного приготовления, обязательно попробуйте!

Горячие блюда

Язык в грибном соусе Фото

Язык в грибном соусе

Нежный говяжий язык в сливочно-грибном соусе. Подается с картофельным пюре и луком фри.

150/150/70 г

Куриный паприкаш Фото

Куриный паприкаш

Куриное филе, обжаренное в сыре Гауда с болгарским перцем. Подается на подушке из овощей с черри-томатами и соусами Сметанный и Диабло.

310/30/30 г

Мюнхенский обед Фото

Мюнхенский обед

Нежные кусочки говяжьей и свиной вырезки, обжаренные с грибами в сливочном соусе. На гарнир – картофельный драник по знаменитому рецепту.

200/180/30 г

Немецкий Шницель Фото

Немецкий Шницель

Свиная вырезка, обжаренная в сухарях. Подается с соусом из белых грибов, салатом из вяленых томатов и обжаренного лука.

180/80/60 г

Рулька свиная Фото

Рулька свиная

Свиная рулька собственного приготовления, запеченная с пряностями. Подается с фирменной квашеной капустой.

650/150 г

Дорадо Фото

Дорадо

Морской карась фаршированный овощами, шампиньонами и рисом.

1 шт.

Стейк из лосося Фото

Стейк из лосося

Стейк из лосося, запеченный с ароматными травами.

130/20/30 г

Люля из баранины Фото

Люля из баранины

Сочный шашлык из рубленой баранины с добавлением ароматных специй и лука.

150/50 г

Стейк из говядины Фото

Стейк из говядины

Сочная стейк из толстой части говяжьей вырезки. Подается на раскаленной сковороде на подушке из овощей. Рекомендуемая прожарка – Medium.

200/150 г

Блюда на компанию

Блюда на компанию

Ассорти колбас Фото

Ассорти колбас

Сочные колбаски собственного производства из говядины, баранины, свинины, свинины с курицей в сочетании с фирменными гренками, хрустящим картофелем фри, сырными шариками и соусами Охотничий и Сливочный с хреном.

360/220/120/80/60 г

Ассорти шашлыков Фото

Ассорти шашлыков

Сочная куриная грудка, свиная шея, баранья мякоть, вырезка из говядины, шашлык из бедра цыпленка с маринованным луком и помидорами Черри.

750/50/40 г

Ассорти крылышек Фото

Ассорти крылышек

Острые куриные крылышки и крылышки Хахнер, сочная куриная грудка в кляре, картофель по-деревенски, чесночные гренки в сочетании с сырно-чесночным и соусом Барбекю.

300/300/150/130/115/60 г

Ассорти морепродуктов Фото

Ассорти морепродуктов

Ассорти закусок из морепродуктов: отварные креветки, хрустящая мойва в кляре, кольца кальмаров, тигровые креветки в панировке, гренки из пряного бородинского хлеба. Соусы Ворчстер-Крим и Коктейль.

170/150/100/100/100/60 г

Колбаски собственного приготовления

Гарниры

Бургеры

Биф бургер Фото

Биф бургер

Сочная котлета из 100% настоящей говядины, жареное яйцо, бекон, хрустящий салат, слайсы нежного помидора, плавленый сыр, красный лук, домашний майонез и пряная горчица.

320 г

Дабл дакота бургер Фото

Дабл дакота бургер

Нежное сочетание двойной курицы гриль, хрустящего бекона, свежего салата и томатов, соленых огурчиков и фирменного соуса Цезарь.

340 г

Спайси бургер Фото

Спайси бургер

Бургер с курицей, жареный на гриле, острым соусом, красным луком и перцем Халапеньо. Настоящий рай для любителей пикантной еды.

260 г

Хмельной бургер Фото

Хмельной бургер

Две 100% говяжьи котлеты в сочетании с жареными грибами, сладким томатом, солеными огурцами, беконом и соусом Барбекю.

410 г

Горячие закуски

Мидии запеченные Фото

Мидии запеченные

Изысканная закуска — мидии Киви, запеченные в сливочном соусе под сыром Пармезан.

200/30 г

Креветки жареные Фото

Креветки жареные

Креветки обжаренные в соевом соусе с чесноком. Украшаются лимоном и зеленью.

170/15 г

Крылышки Huhner Фото

Крылышки Huhner

Пикантные куриные крылышки, выдержанные в медово-горчичном маринаде. Подаются с соусом Барбекю.

300/30 г

Сырные шарики Фото

Сырные шарики

Сыр Гауда, в форме шариков, панированный сухарями, обжаренный во фритюре.

180 г

Креветки фри Фото

Креветки фри

Тигровые креветки, в фирменной панировке. Подаются с коктейльным соусом.

200/30 г

Кольца кальмаров фри Фото

Кольца кальмаров фри

Кольца кальмаров, жареные во фритюре. Подаются с соусом Ворчестер-крим.

100/30 г

Куриная грудка фри Фото

Куриная грудка фри

Сочное куриное филе в панировке, жаренное во фритюре. Подаются с острым соусом Диабло.

130/30 г

Гренки ржаные Фото

Гренки ржаные

Обжаренный ржаной хлеб с пикантным чесночком.

230 г

Гренки Хмельные Фото

Гренки Хмельные

Обжаренный бородинский хлеб. Подается с соусом Песто.

210 г

Орешки к пиву Фото

Орешки к пиву

Арахис, обжаренный с добавлением пряных специях. Подаются теплыми.

100 г

Свиные ребра BBQ Фото

Свиные ребра BBQ

Свиные ребра, маринованные в соусе Барбекю и обжаренные на гриле.

300 г

Ассорти гренок Фото

Ассорти гренок

Все гренки на одной доске: гренки с беконом, ржаные с пикантным чесноком, хмельные с соусом Песто.

160/105/115 г

Пивная доска №1 Фото

Пивная доска №1

Сырные шарики из сыра Гауда, хрустящая рыбка к пиву и ассорти гренок из бородинского и ржаного хлеба с соусом Ворчестер-Крим.

180/145/50/55/30 г

Пивная доска №2 Фото

Пивная доска №2

Хрустящие колечки кальмаров, сочная куриная грудка фри с ассорти гренок из бородинского и ржаного хлеба. Подается с сырно-чесночным соусом.

100/130/50/55/30 г

Холодные закуски

Рыбное ассорти Фото

Рыбное ассорти

Филе масляной рыбы, горбуша шеф-посола, сельдь слабосоленая, копченая скумбрия и филе кальмара.

210/40 г

Сельдь Атлантическая Фото

Сельдь Атлантическая

Маринованный лук, сельдь, отварной картофель шато. Подается на подушке из листьев салата, с селедочным маслом и жареными гренками.

320 г

Ассорти солений Фото

Ассорти солений

Квашеная рубленая капуста, соленые огурцы, маринованные томаты, опята, черемша.

315 г

Нарезка мясная Фото

Нарезка мясная

Ассорти мясных деликатесов: отварной язык, казылык, запеченная говядина, куриный рулет, ветчина из индейки.

200/45 г

Ассорти сыров Фото

Ассорти сыров

Дор-Блю, Маасдам, Адыгейский, Фета и Гауда. Подаются с медом и крекерами.

220/50 г

Нарезка колбасная Фото

Нарезка колбасная

Острые колбаски Пепперони, колбаса сырокопченая, охотничьи колбаски, колбаса из конины, копченый бекон.

230 г

Овощное ассорти Фото

Овощное ассорти

Частичка лета на вашем столе: помидоры, огурцы, перец болгарский, лук зеленый, лук порей, маслины, оливки, редис.

240 г

Супы и пельмени

Супы и пельмени

Борщ Хмельной Фото

Борщ Хмельной

С говядиной и языком. Подается с чесночными гренками, сметаной и соусом из хрена и тертых томатов.

300/50/30/30 г

Уха Турвалайнена Фото

Уха Турвалайнена

Обжаренное филе семги с луком-порей. Готовится в сливочном Бульоне. Подается с золотистыми гренками.

210/20 г

Пельмени сибирские Фото

Пельмени сибирские

Пельмени ручной лепки с начинкой из говядины и свинины. Подаются с мясным бульоном, укропом и сметаной.

350/20 г

Томатный суп с говядиной Фото

Томатный суп с говядиной

Крепкий мясной бульон с говядиной, брокколи, томатами, свежей паприкой. Подается с гренками из бородинского хлеба и сметаной.

300/50/30 г

Харчо Фото

Харчо

Наваристый, ароматный и пряный суп с говядиной. Подается под крышкой из слоеного теста.

300/40 г

Салаты

Баварский Фото

Баварский

Салат из ветчины и говяжьего языка, болгарского перчика, соленых огурчиков, листьев салата Романо. Подается под сыром Пармезан и особым соусом из домашнего майонеза и грейпфрутового фреша. Украшается помидорками Черри.

215 г

Гриль-салат Фото

Гриль-салат

Обжаренные ломтики свиной вырезки на гриле. Листья салата, ломтики бекона, яйца перепелиные, свежие томаты, сыр Пармезан, хлебные гренки, соус Цезарь.

190 г

Цезарь с морепродуктами Фото

Цезарь с морепродуктами

Лосось, креветки тигровые, креветки коктейльные, кальмары, помидоры, свежие огурцы, яйцо, соус Цезарь, сыр Пармезан.

210 г

Цезарь с курицей Фото

Цезарь с курицей

Филе куриное, крупно нарезанные листья салата Романо, помидоры и золотистые гренки заправляются соусом Цезарь. Подается под сыром Пармезан, украшается томатами Черри.

210 г

Руккола с обжаренными креветками Фото

Руккола с обжаренными креветками

Креветки тигровые, авокадо и листья зеленого салата руккола, в соусе из оливкового масла с бальзамическим уксусом, соком лимона, сыром Пармезан и сладкими Черри томатами.

120 г

Десерты

Штрудель Яблочный Фото

Штрудель Яблочный

Знаменитый десерт с начинкой из яблок, изюма и меда. Подается с ванильным соусом и шариком мороженого.

230/50/30 г

Тирамису Фото

Тирамису

Классический итальянский кофейный десерт на основе сыра Маскарпоне и бисквита Савоярди.

140/20 г

Торт Шоколадный Фото

Торт Шоколадный

Шоколадный десерт на основе шоколадного бисквита и сливочного крема.

100/36 г

Наполеон Фото

Наполеон

Многослойный десерт с заварным кремом и взбитыми сливками. Историческое название этого торта «Mille-feuille», что буквально означает «тысяча слоев».

140/25 г

Чизкейк Классический Фото

Чизкейк Классический

Чизкейк горячего способа приготовления на основе сливочных сыров и натуральных сливок.

125/35 г

Чизкейк Нью-Йорк Фото

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк горячего способа приготовления на песочной основе.

125/35 г

Чизкейк Фисташковый Фото

Чизкейк Фисташковый

Оригинальный десерт на основе мягкого сливочного сыра и взбитых сливок с добавлением фисташек.

80/20 г

Штрудель Вишневый Фото

Штрудель Вишневый

Знаменитый десерт из слоеного теста с начинкой из вишни, изюма, фундука и меда. Подается с ванильным соусом и шариком мороженого.

230/50/30 г

Дополнительно

Соусы в ассортименте Фото

Соусы в ассортименте

Напитки

Сок свежевыжатый Фото

Сок свежевыжатый

Сок Я ассортименте Фото

Сок Я ассортименте

Аква Минерале Фото

Аква Минерале

Прохладительные напитки Фото

Прохладительные напитки